Receita de purê de frango frito e milho doce inspirada na Southern Living
Esta postagem foi escrita em parceria com a Delta Faucet e a Southern Living Magazine. Embora eu tenha sido recompensado pela postagem, tudo sobre isso é minha opinião e completamente honesto.
Esta receita de frango frito e purê de milho doce são os alimentos perfeitos para o conforto do verão, ótimos para um jantar de verão ou um jantar inspirado na Southern Living.
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Quando eu visitou a Southern Living Test Kitchen alguns meses atrás, um dos outros blogueiros da viagem perguntou ao diretor do Test Kitchen, Robby Melvin, como eles continuam a criar novas receitas mês após mês. Sua resposta realmente ressoou em mim. Ele disse que não se trata de reinventar a roda e criar receitas completamente novas, mas de pegar ideias e receitas que existem desde sempre e dar um toque de Southern Living nisso. Só porque alguém fez frango frito um milhão de vezes, não significa que não possa haver outro frango frito com seu próprio toque.
Como parte da minha incrível viagem ao Alabama e minha parceria com a Delta para o #Happimess campaign , fomos desafiados a criar uma receita inspirada na Southern Living. Fui para casa e dei esse desafio ao meu marido e ele imediatamente teve a ideia de fazer lombinhos de frango frito com purê de milho doce. E vocês, eles ficaram INCRÍVEIS, provavelmente uma das melhores refeições que já comemos em casa nos últimos anos.
Se você quiser uma receita de frango não empanado, experimente esta frango com amêndoa . É igualmente incrível, especialmente quando apreciado com estes purê de batata fácil !
Este é o jantar de verão perfeito, quando o milho doce fresco está transbordando nos supermercados e mercados de produtores. E você pode comer o frango frito e o purê de milho separadamente, mas o frango crocante complementa o purê macio e cremoso, então eles são definitivamente melhores comidos juntos.
Eu sei que algumas pessoas dizem que frango frito não é bom a menos que esteja com osso, mas adivinhe, eu não gosto de comer frango com osso, então meu marido o deixou sem osso. E isso é bom. Comece cortando o frango em pequenos filés, depois empane-o e coloque-o em uma assadeira com papel manteiga. E não se esqueça de usar luvas e / ou lavar as mãos com frequência, já que está lidando com frango cru.
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Assim que terminar de empanar o frango, você vai fritá-lo em óleo até que esteja completamente cozido por dentro. Em seguida, deixe descansar até que esteja frio o suficiente para comer. Enquanto o frango esfria, faça o purê de milho e depois coma os dois juntos com um raminho de micro-verduras, para um delicioso jantar inspirado no Southern Living.
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Purê de milho doce
Ingredientes
- ▢4 orelhas milho doce
- ▢& frac34; copo caldo de galinha com baixo teor de sódio
- ▢2 colher de sopa manteiga sem sal
- ▢1 colher de sopa creme de chantilly pesado
- ▢& frac12; colher de chá sal (ou para provar)
Instruções
- Corte os grãos da espiga e coloque em uma panela média.
- Raspe as espigas com o lado cego da faca para coletar os sucos.
- Adicione o caldo de galinha à panela, tampe e aqueça até ferver.
- Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe por 15 minutos.
- Adicione a mistura de milho quente, a manteiga, o creme de leite e o sal ao liquidificador e bata até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos.
- Retire do liquidificador e sirva.
- Se o purê ficar muito ralo, coloque de volta na panela e reduza o purê em fogo médio até a consistência desejada.
Informação nutricional
Calorias:593kcal,Carboidratos:69g,Proteína:quinzeg,Gordura:3. 4g,Gordura saturada:19g,Colesterol:81mg,Sódio:1278mg,Potássio:1124mg,Fibra:7g,Açúcar:22g,Vitamina A:1605IU,Vitamina C:24,5mg,Ferro:2,3mgIsenção de responsabilidade nutricional
Autor: Vigília britni Você fez isso?Tag @PlayPartyPlan no Facebook e Instagram e hashtag-lo #playpartyplan para que eu possa ver suas criações! 
