Receita fácil de barras de cheesecake de abóbora
Estas barras de cheesecake de abóbora com crosta de bolacha de graham são cremosas, saborosas e absolutamente deliciosas cobertas com chantilly! Faça-os na noite anterior para uma ideia de sobremesa de outono ainda mais deliciosa!
Barras de Cheesecake de Abóbora com Crosta de Cracker Graham
Este é o primeiro ano que estamos realizando o Dia de Ação de Graças em nossa nova casa e enquanto eu estava fazendo atribuições de comida, percebi que, embora adore sobremesa - eu realmente não tenho tanto Dia de Ação de Graças ou mesmo sobremesas de outono.
Nós sempre temos isso bolo crocante de abóbora e delícia listrada claro. E provavelmente farei estes rolinhos de canela de abóbora ou isto pão de cranberry e laranja para o café da manhã.
Mas são coisas que sempre faço, e este ano queria experimentar algo totalmente novo.
Essas barras de cheesecake de abóbora vão fazer uma aparição. E eu estou supondo que eles irão embora tão rapidamente quanto aparecem (eles são bons!).
Eles serão a maneira perfeita de terminar um dia depois de jogarmos estes Jogos de ação de graças !
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Ingredientes de barras de cheesecake de abóbora
Os ingredientes para isso são exatamente o que você imaginaria se estivesse fazendo torta de abóbora e cheesecake, simplesmente combinados.
Aqui está o que você precisa para esta receita! Confira o cartão de receita completo no final desta postagem para medições, etc.
- Creme de queijo - certifique-se de que está à temperatura ambiente para que se misture bem e não aglomere, isso é importante
- Açúcar - apenas açúcar branco normal que provavelmente você terá em sua despensa
- Tempero torta de abóbora - Eu mencionei que era tipo torta de abóbora + cheesecake, esse tempero ajuda nessa combinação
- Creme de leite - torna o cheesecake super cremoso
- Baunilha - compre uma boa baunilha, não a barata, se puder
- Abóbora enlatada - qualquer tipo funciona, apenas certifique-se de não obter recheio de torta de abóbora
- Ovos - nós sempre preferimos gaiola livre, orgânico, mas use o que você tiver em mãos
- migalhas de biscoito Graham - você sempre pode esmagar seus próprios biscoitos ou usar um processador de alimentos, mas os comprados em loja são mais fáceis
- manteiga - usado para fazer sua crosta de biscoito de graham
- Chantilly ou sorvete de baunilha - isto é tecnicamente opcional, mas estes são MUITO melhores cobertos com chantilly caseiro ou sorvete de baunilha. Apenas confie em mim e pegue alguns para ir com eles.
Como fazer barras de cheesecake de abóbora
Estas barras de cheesecake de abóbora com crosta de biscoito de graham são muito fáceis de fazer. Elas demoram um pouco para assar e esfriar, então tenha isso em mente antes de preparar esta receita.
Eles ficam ainda melhores se você deixá-los na geladeira durante a noite.
Como fazer uma Crosta de Cracker Graham
A primeira parte da receita é fazer sua crosta de biscoito de Graham. É tão simples quanto combinar as migalhas do seu biscoito e o açúcar em uma tigela e adicionar a manteiga derretida para transformá-la em uma mistura de biscoito.
Depois de fazer a mistura, coloque a crosta do biscoito no fundo de uma assadeira 9 × 13 e leve à geladeira enquanto faz o recheio.
Como fazer as barras de cheesecake de abóbora
Assim que a crosta do biscoito de Graham estiver pronta, é hora de fazer o seu verdadeiro recheio de bolo de queijo de abóbora.
Aqui está um rápido passo a passo de como você os faz. Certifique-se de ler o cartão de receita na parte inferior para obter as instruções completas!
- Combine açúcar e cream cheese.
- Adicione o creme de leite, a baunilha e o tempero da torta de abóbora.
- Adicione os ovos.
- Adicione a abóbora enlatada e misture.
Em seguida, você adiciona esse recheio à crosta do biscoito de graham, asse e deixe as barras de bolo de queijo de abóbora esfriarem antes de cortá-las.
E, como mencionei antes, cubra com chantilly caseiro ou sorvete de baunilha para obter todos os efeitos.
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Perguntas frequentes sobre barras de cheesecake de abóbora
Só quero responder a algumas das perguntas que recebo regularmente sobre minhas receitas de sobremesas! Se você tiver mais perguntas, deixe-me um comentário e farei o meu melhor para responder!
Você pode fazer essas barras de cheesecake de abóbora com antecedência?
Sim! Estes são a sobremesa perfeita para o Dia de Ação de Graças, porque você pode fazê-los no dia anterior - eles ficarão melhores se você fizer na noite anterior e deixar esfriar durante a noite.
Ou deixe-os esfriar enquanto você está jogando ou fazendo algo assim Caça ao tesouro de ação de graças .
Quanto tempo duram essas barras de cheesecake de abóbora?
Não muito - eles são tão bons porque vão comê-los! Mas, falando sério, se você sobrar, recomendo refrigerar e comer em cinco dias por causa de todos os laticínios nos bares.
Essas barras de cheesecake de abóbora são sem glúten?
Não desculpe! A crosta do biscoito de Graham definitivamente contém glúten.
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Como você corta essas barras?
Já que são meio cheesecake, meio barras - podem ser um pouco difíceis de cortar. Passe uma faca em água bem quente e corte-os (assim que forem resfriados) imediatamente enquanto a faca estiver quente. Caso contrário, você vai acabar em uma bagunça.
Quantas barras de cheesecake de abóbora isso faz?
Isso depende totalmente de como você os corta. Fizemos 15 na nossa forma, mas os pedaços eram bem grandes.
Se você quiser alimentar mais pessoas, simplesmente corte-as em pedaços menores. É um recheio bem denso, então mesmo um pedaço pequeno deve ser suficiente - especialmente se combinado com sorvete de baunilha!
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Barras de Cheesecake de Abóbora com Crosta de Cracker Graham
As melhores barras de cheesecake de abóbora fáceis com uma crosta de cracker de graham! Cremoso e delicioso!
Preparação:10 minutos Cozinhar:40 minutos Total:1 hora 30 minutos Servequinze quadrados Ingredientes
Graham Cracker Crust
- ▢2 xícaras migalhas de biscoito Graham
- ▢1/2 copo manteiga derretido
- ▢2 TBSP açúcar
Recheio de Cheesecake de Abóbora
- ▢24 onça creme de queijo à temperatura ambiente
- ▢3/4 copo açúcar
- ▢1/2 colher de chá Tempero torta de abóbora
- ▢1/3 copo creme de leite
- ▢3/4 colher de chá baunilha
- ▢12 onça abóbora enlatada
- ▢3 ovos
Instruções
Graham Cracker Crust
- Em uma tigela pequena, misture as migalhas do biscoito, a manteiga derretida e o açúcar. Combine bem.
- Pressione a mistura de migalhas no fundo da assadeira 9x13 e espalhe uniformemente. Coloque na geladeira para esfriar enquanto faz o recheio.
Recheio de Cheesecake de Abóbora
- Pré-aqueça o forno a 350 graus.
- Bata o açúcar e o cream cheese na batedeira até ficar homogêneo, raspando as laterais regularmente.
- Misture o creme de leite, a baunilha e as especiarias para a torta de abóbora.
- Adicione os ovos todos juntos e bata até ficar homogêneo, mas não misture demais.
- Adicione a abóbora e misture até misturar bem.
- Despeje o recheio sobre a crosta resfriada do biscoito graham e alise uniformemente.
- Asse no forno a 350 por 40 minutos e deixe esfriar completamente.
- Corte em quadrados com uma faca quente e cubra com chantilly ou sorvete de baunilha.
Dicas e notas:
Dicas:- Corte em quadrados com uma faca quente, uma vez resfriado
- Deixe as barras de cheesecake esfriarem no forno com o forno desligado e a porta aberta.
- Deixe esfriar completamente antes de refrigerar para que não quebrem.
Informação nutricional
Servindo:1Barra,Calorias:329kcal,Carboidratos:24g,Proteína:4g,Gordura:25g,Gordura saturada:14g,Colesterol:73mg,Sódio:277mg,Potássio:133mg,Fibra:1g,Açúcar:16g,Vitamina A:4406IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:64mg,Ferro:1mgIsenção de responsabilidade nutricional
Autor: Vigília britni Curso:Sobremesa Cozinhou:americano Você fez isso?Tag @PlayPartyPlan no Facebook e Instagram e hashtag it #playpartyplan para que eu possa ver suas criações!Sobremesas Mais Gostosas
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