Melhor comida no Epcot Food and Wine Festival 2019

Fotos e comentários de tudo no menu do Epcot Food and Wine Festival 2019! Uma lista das 10 melhores coisas que você deve experimentar quando for ao festival de comida e vinho da Disney - 10 pratos saborosos e 10 sobremesas! É o melhor guia para a comida no Disney’s Food and Wine Festival 2019!

Você está indo para o Epcot Food and Wine Festival? Leia este guia primeiro para ver comentários e fotos de quase toda a comida no maior festival de comida e vinho da Disney de todos os tempos! É a maneira perfeita de ter certeza de que você está comendo a melhor comida do festival de vinho e não apenas gastando dinheiro em coisas que não valem a pena!





Fotos e comentários de tudo no menu do Epcot Food and Wine Festival 2019! Uma lista das 10 melhores coisas que você deve experimentar quando for ao festival de comida e vinho da Disney - 10 pratos saborosos e 10 sobremesas! É o melhor guia para a comida no Disney’s Food and Wine Festival 2019!

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Estou em casa há cerca de uma semana depois de comer do meu jeito ao redor do mundo no Epcot International Food and Wine Festival, e levei quase uma semana inteira para me recuperar de comer TODAS as coisas. Isso e editar todas as fotos e reunir minhas idéias para tornar este o guia alimentar mais útil para o Epcot Food and Wine Festival 2019.

Ao contrário do Disneyland Food and Wine Festival no California Adventure que você realmente pode tentar muitas coisas em um ou dois dias, a versão do Epcot é enorme. Existem 40 estandes de mercado global diferentes que oferecem comidas e bebidas especiais.



Quarenta e um se você contar o Joffrey's (apenas bebidas).

Eu agarrei meu parceiro de negócios, também conhecido como meu marido, e fizemos um trabalho rápido em mais da metade das cabines de manhã, então fiz parceria com algumas das minhas namoradas blogging e acabei com o resto do mundo naquela noite.

Comer ao redor do mundo inteiro em um dia não é brincadeira.

Eu não recomendo, mas fiz isso por você para que pudesse lhe dar o melhor guia de comida no festival, para que você não desperdice seu dinheiro em algo quando há algo muito melhor ao virar da esquina.

Não passamos por tudo, mas tentamos cerca de 75% da comida disponível antes de ficarmos sem tempo. Espero voltar neste outono para tentar outras coisas, mas este guia não podia esperar até então!

Este guia é apenas sobre a comida. Se você quiser mais informações sobre datas, shows, custos, etc. do Epcot Food and Wine Festival 2019, verifique isto Epcot Food and Wine Festival 2019 guie primeiro!

Então volte aqui e leia este post porque realmente é tudo sobre comida! Você também pode encontrar toda a comida no Passaporte do Festival - pegue-a quando você caminhar no parque e coloque um carimbo do passaporte em qualquer um dos países que você experimentar!

Passaporte do Festival de Comida e Vinho do Epcot 2019

A melhor comida do Epcot Food and Wine Festival

Vou começar com minhas melhores coisas para comer em todos os estandes do mercado, em seguida, vou para o menu inteiro e o que eu gostei, não gostei, etc.

E para ficar um pouco mais fácil - você pode clicar em cada um dos itens abaixo se quiser ir direto para eles! Há muitas informações que você deve ler, mas se quiser pular apenas para as melhores, clique aqui!

Os 10 melhores lanches

  1. Bolo de caranguejo no Coastal Eats
  2. Pacifico True Striped Bass Tostada em Coastal Eats
  3. Suflê de Boursin de Pimenta Preta no Estúdio de Queijo
  4. Ravioli de Abóbora Butternut no The Wine and Dine Studio
  5. Puerco Taco no México
  6. Charcutaria em Cone na Espanha
  7. Ravioli Carbonara na Itália
  8. Ramen Espumante no Japão
  9. Pao de Queijo at Brazil
  10. Ropa Vieja Empanada nas Ilhas do Caribe

As 10 melhores sobremesas

  1. Liquid Nitro Chocolate Almond-Truffle no The Chocolate Studio
  2. Cheesecake de Maple Bourbon no The Cheese Studio
  3. Cheesecake de Maracujá no Havaí
  4. Morango Cintilante Soft-Serve em Shimmering Sips
  5. Capirotada de Chocolate no México
  6. Sem preocupações Panna Cotta em Refresco Outpost (na África)
  7. Bolo de Chocolate Avelã na Itália
  8. Bolo de cenoura recém-assado no lúpulo e cevada
  9. Creme Brulee na França
  10. Pudim de Chocolate Quente Irlanda

Fotos e comentários de tudo no menu do Epcot Food and Wine Festival 2019! Uma lista das 10 melhores coisas que você deve experimentar quando for ao festival de comida e vinho da Disney - 10 pratos saborosos e 10 sobremesas! É o melhor guia para a comida no Disney’s Food and Wine Festival 2019!

Extravaganza de queijo do Epcot Food and Wine Festival

Eu expliquei isso mais detalhadamente nesta postagem sobre Food and Wine Festival, mas se você comprar cinco desses itens de queijo - tente todos os cinco ou vários de seus favoritos - e tenha seu passaporte carimbado, você pode levá-lo para Shimmering Sips por um pequeno cheesecake de cortesia.

Esse pequeno cheesecake é fofo, mas totalmente não vale a pena - mas é uma coisa divertida adicionada para você enquanto você está comendo ao redor do mundo!

  • Torta Impossível de Casa de Campo da Terra Come
  • Black Pepper Boursin Suffle do The cheese Studio
  • Macarrão de presunto da Alemanha
  • Queijo suíço de raclette quente dos Alpes
  • Pao de Queijo from Brazil

Página de queijos no Epcot Food and Wine Festival

Cheesecake grátis do Epcot Food and Wine Festival

Full Food and Wine Festival 2019 e análises de cardápios

Ok, agora vamos entrar em tudo o que tentamos e nossos pensamentos sobre cada um desses pratos.

Eu dividi por estande do mercado e incluí uma observação sobre se havia outros itens que não experimentamos também. Definitivamente, havia um punhado que não experimentamos por falta de tempo, ingredientes (sem cebola para mim!), Ou simplesmente não soavam bem.

Se você tentou uma das coisas que não tentamos, deixe um comentário e me diga como foi, e eu atualizarei minha postagem com as notas dos leitores!

NOTA: Como acontece com todos os alimentos, nossas opiniões são subjetivas. Você pode ter adorado algo que pensamos ser um item a ser ignorado. E podemos ter amado algo de que você não gostou nada. Isso não é verdade, essas são nossas opiniões. Também fomos no dia da inauguração, então é possível que algumas das coisas que não amávamos fossem apenas erros de execução do nervosismo do primeiro dia.

Sempre vale a pena tentar algo se você tiver dinheiro para gastar. Nosso objetivo é ajudá-lo a escolher o melhor dos melhores, se você quiser apenas experimentar algumas coisas e fazer com que seu dinheiro valha a pena!

Também coloquei pequenas notas ao lado de cada um dos itens alimentares abaixo com base no que está no Passaporte do Festival de Comida e Vinho para ajudá-lo a tomar decisões. Minha lista de alimentos também vai na ordem do passaporte, então você pode usar esta postagem em conjunto com o passaporte.

  • V = vegetariano amigável
  • G = compatível com glúten / trigo
  • K = adequado para crianças
  • C = contagens para o tour do queijo (para obter o cheesecake grátis)
  • F = nossos 10 favoritos pessoais (não constam do passaporte)

OUTRA NOTA: Esta postagem inclui apenas comida. Eu não bebo álcool, então não bebo comentários para mim. Existem algumas opções de bebidas não alcoólicas (torta de maçã congelada, chocolate bebendo, etc.), mas eu simplesmente pulei essas opções e me concentrei na comida. Há comida suficiente para mantê-lo satisfeito, quer esteja bebendo ou não.

Torta de maçã congelada no Food and Wine Festival
Torta de maçã congelada no Food and Wine Festival

The Donut Box (inauguração em 1º de outubro)

Não tentamos nada na Donut Box porque ela não abre até 1º de outubro, mas é um dos principais motivos pelos quais quero voltar no outono. Isso e levar meu filho para Festa de Halloween não tão assustadora do Mickey !

Cardápio

    • Bolinho de Milho Doce com Gelatina de Fresno e Pimenta Vermelha (V)
    • Orifícios para rosquinhas com fermento em pó de morango (KV)

Estações do sol (a terra)

Eu pulei Sunshine Seasons porque este sundae simplesmente não parecia tão emocionante ou único para mim. Vou tentar pegá-lo da próxima vez, mas definitivamente havia opções mais atraentes em outro lugar. Eu adoraria ver algo assim Bebé Big Beer Float para se preparar para os Guardiões da Galáxia!

Cardápio

  • Vanilla Gelato Sundae com calda quente, garoa de caramelo, chantilly e granulado (K)

Sabores do fogo (Future World West)

Este é um estande que ignoramos porque a fila era insanamente longa nas duas vezes que passamos. Eu prometo que vou conseguir alguma comida que nós experimentamos! O menu parece delicioso, especialmente se você gosta de especiarias!

Cardápio

  • Burger Blended Burger - Slider de carne e cogumelos misturados com fondue de queijo brie, rúcula e uma trufa e batata frita de queijo azul em um pão de brioche
  • Carne defumada em lata com batatas crocantes, coalhada de queijo, cebolas em conserva e fondue de cerveja e queijo
  • Fraldinha chimichurri carbonizada em um bolo de milho defumado com salada de legumes em conserva e um aioli de coentro
  • Chocolate picante - Mousse de chocolate amargo com pimenta caiena, páprica e compota de manga-limão

Earth Eats (Future World West)

Outra cabine que ignoramos completamente. Por mais que gostemos de comer alimentos limpos e saudáveis ​​por aqui (ou pelo menos meu marido), não somos fãs de carnes e queijos veganos. Earth Eats usa carne moída Impossível em ambos os pratos. Vários amigos meus blogueiros experimentaram a impossível torta caseira e disseram que não era a favorita deles.

Cardápio

  • Slider de hambúrguer impossível com creme de wasabi e salada asiática picante em pão de gergelim (V)
  • Impossível Casa Pe com cenouras, cogumelos e ervilhas coberto com purê de couve-flor, feijão branco e mussarela (VC)

Coastal Eats (Future World West)

Tudo bem, agora vamos entrar na conversa real sobre comida. Passamos de tentar nada nas três primeiras cabines para tentar de tudo em Coastal Eats. Essas avaliações são todas do meu marido, já que não sou fã de frutos do mar, mas eu prometo a você - ele é mais foodie do que eu. Ele sabe o que é bom e o que não é bom. Ele escreveu uma tonelada de notas sobre o sabor, execução, etc. de cada um deles - eu vou te dar as notas do penhasco!

Cardápio

  • Bolo De Caranguejo com salada de repolho Napa e creme de abacate e capim-limão (F)
  • Molho de Camarão Assado e Vieiras
  • Pacifico True Striped Bass Tostada (F)

Dos três pratos, o bolo de merda era facilmente o favorito do meu marido. Foi bem temperado com um interior suculento e exterior crocante. A salada de repolho e o creme foram adições agradáveis ​​a um prato já delicioso.

O mergulho de frutos do mar estava bom, mas o pão com o qual foi servido não era, tornando este prato um salto para nós, a menos que você trouxesse seus próprios biscoitos ou pão para mergulhar nele. E, infelizmente, as vieiras em nosso mergulho eram bem borrachentas, o que esperançosamente é apenas um problema de execução do primeiro dia.

Dica: Se você realmente quiser experimentar esse mergulho, traga seus próprios biscoitos para o parque. Esse é um dos coisas mais maravilhosas sobre a Disney , você pode trazer seus próprios lanches!

A tostada de robalo também ficou muito gostosa com o peixe bem cozido e a salada por baixo crocante e crocante. E eu posso dizer que eu mesmo experimentei, a tostada estava tão boa. Crocante, saboroso e a mordida perfeita. O único problema deste prato era que era um grande pedaço de peixe no meio da tostada, o que tornava a comida interessante. Recomendamos dividi-lo em pedaços menores para que você possa obter peixe com cada mordida na tostada.

Bolo de caranguejo no Food and Wine Festival
Bolo de caranguejo no Food and Wine Festival
Molho de vieiras e camarões no festival de comida e vinho da Disney
Molho de vieiras e camarões no festival de comida e vinho da Disney
Tostada de robalo no Epcot Food and Wine Festival 2019
Tostada de robalo no Epcot Food and Wine Festival

Active Eats (Future World West)

Tudo bem, agora vamos entrar na conversa real sobre comida. Passamos de tentar nada nas três primeiras cabines para tentar de tudo em Coastal Eats. Essas avaliações são todas do meu marido, já que não sou fã de frutos do mar, mas eu prometo a você - ele é mais foodie do que eu. Ele sabe o que é bom e o que não é bom. Ele escreveu uma tonelada de notas sobre o sabor, execução, etc. de cada um deles - eu vou te dar as notas do penhasco!

Cardápio

  • Macarrão Carregado e Queijo com pimenta, bacon, queijo cheddar e alho-poró (K)
  • Salmão com verlasso com crosta temperada com quinua e mistura de grãos antigos, abacate triturado (G)
  • Lanche de frutas e nozes energéticas com damascos, amêndoas, nozes, coco, arroz tufado e gotas de chocolate (GKV)

Não tive a chance de experimentar o macarrão com queijo porque tinha alho-poró, mas meu marido disse que o salmão estava saboroso e macio e que ele iria comer de novo.

O lanche energético de frutas e nozes foi surpreendentemente bom. Não entrou na lista dos 10 primeiros porque havia tantas sobremesas deliciosas, mas se você quiser algo menos sobremesa, mas ainda doce, é uma boa alternativa. Meu marido disse que era como se uma barra de granola com arroz krispy tivesse um bebê.

Dica de especialista: Coma rápido - as gotas de chocolate derretem rapidamente!

Salmão no festival de comida e vinho do Epcot
Salmão no festival de comida e vinho do Epcot
Lanche energético de frutas e nozes no Epcot Food and Wine Festival
Lanche energético de frutas e nozes no Epcot Food and Wine Festival

The Chocolate Studio (Future World West)

O Chocolate Studio é sobre todas as coisas do chocolate, embora, honestamente, eu não tenha certeza por que eles não combinam o estúdio de chocolate e a experiência do chocolate em uma experiência maior. Mas é a Disney - eles sempre têm uma razão para o que fazem.

Cardápio

  • Trufa de Nitro Chocolate Líquido com Amêndoa com whisky-caramelo quente (GV)
  • Tarte de chocolate amargo e framboesa com chantilly (K)

Tenho certeza de que já comi a trufa de amêndoa de nitro chocolate líquido em algum festival antes - talvez flores e jardim. Talvez o festival de comida e vinho do ano passado. Quem sabe foi delicioso nas duas vezes. Se você já bebeu sorvete de nitrogênio líquido da SubZero ou de algum lugar semelhante, é assim que tem o gosto - um pouco menos derretedor. O chocolate é macio, cremoso e combina muito bem com o molho de caramelo levemente salgado.

A torta de framboesa com chocolate escuro foi uma falta total para nós. O bolo estava bastante denso, faltava sabor a coisa toda e não era muito doce (mas não no bom sentido). Se você quiser chocolate, opte pela trufa de nitrogênio líquida ou pelo pudim de chocolate quente da Irlanda.

Sobremesa de chocolate com nitrogênio líquido no festival de comida e vinho da Disney
Sobremesa de chocolate com nitrogênio líquido no festival de comida e vinho da Disney
Torta de chocolate e framboesa no Epcot Food and Wine Festival 2019
Torta de chocolate e framboesa no Epcot Food and Wine Festival 2019

The Cheese Studio (Future World West)

O Cheese Studio é sobre todas as coisas queijos! E se você gosta de queijo boursin (como no meu favorito molho de massa assada ), você provavelmente vai adorar este estande!

Cardápio

  • Estrogonofe de Carne Assada com minúsculos macarrão de ovo, cogumelos silvestres, alho e ervas finas
  • Suflê de Boursin de Pimenta Preta com geléia de figo
  • Cheesecake de Maple Bourbon com creme de bourbon de bordo, caramelo e crocante de nozes

Não experimentamos o estrogonofe de carne, mas os outros dois pratos foram alguns dos nossos favoritos em todo o festival.

O suflê de pimenta preta parece estranho, mas era tão bom! O próprio suflê tinha um pouquinho de tempero da pimenta-do-reino, mas combinava perfeitamente com a doce geléia de figo. Este é um prato que definitivamente não foi afetado por problemas de execução no primeiro dia e isso é impressionante, já que os suflês não são fáceis de fazer! Experimente e guarde um pouco do figo para cada mordida - é muito melhor todos juntos!

De todos os cheesecakes que experimentamos, o cheesecake de bourbon de bordo foi o vencedor definitivo (cheesecake de maracujá foi o segundo próximo). Era leve, cremoso e uma boa combinação de doce e crocante.

Suflê de queijo no festival de comida e vinho 2019
Suflê de queijo no festival de comida e vinho 2019
Cheesecake de bourbon de bordo no Epcot Food and Wine Festival
Cheesecake de bourbon de bordo no Epcot Food and Wine Festival

Wine & Dine Studio (Future World West)

Não estou 100% certo de qual deveria ser o tema do estúdio Wine and Dine. Parecia apenas uma mistura de sabores e pratos, como se eles tivessem algumas coisas extras para experimentar e decidissem adicioná-los todos juntos. Quem sabe se a comida estava decente, então não estou reclamando.

Cardápio

  • Vieiras tostadas com purê de raiz de aipo trufado, couve de Bruxelas e cogumelos selvagens
  • Ravioli de Abóbora Butternut com vinagrete de manteiga marrom, queijo parmesão e sementes de abóbora (VKF)
  • Trio de Queijo Artesão - gorgonzola, cebola balsâmica envelhecida artesanalmente e ciopolline, Itálico (V)

Meu marido foi o mais animado para experimentar as vieiras tostadas de qualquer prato em todo o festival e, infelizmente, elas caíram muito. As vieiras estavam borrachentas (problemas de execução no primeiro dia?), O purê não tinha sabor e as couves de Bruxelas estavam encharcadas. Estava tudo bem, mas não em nossos melhores usos recomendados de seu dinheiro.

O ravióli de abóbora tinha gosto de massa fresca (não tenho certeza se realmente era) e o recheio dentro era cremoso e doce, que combinava perfeitamente com o salgado parmesão e sementes de abóbora. Uma palavra de cautela se você não gosta de cebolas como eu - o vinagrete na verdade tem cebola no molho de manteiga marrom, o que foi uma chatice total para eu descobrir quando experimentei. Parecia tão bom!

Não experimentamos o trio de queijo artesanal, preso a experimentar pratos de queijo em vez de queijo real durante todo o festival.

Vieiras grelhadas na comida e vinho do Epcot
Vieiras grelhadas na comida e vinho do Epcot
Ravioli de abóbora no festival de comida e vinho da Disney
Ravioli de abóbora no festival de comida e vinho da Disney

Havaí (próximo ao Porto de Refresco)

Se há uma coisa que sei que gosto são os sabores havaianos. A partir destes espetadas de porco e abacaxi para isso pão de macaco de abacaxi , Sei que gosto de abacaxi fresco, então esperava adorar o menu do Havaí.

Spoiler - eu fiz!

Cardápio

  • Kalua Pork Slider com chutney de abacaxi agridoce e maionese picante
  • Atum Tataki Grelhado com salada de algas, pepinos colhidos e creme de wasabi
  • Hash de spam envidraçado Teriyaki com batatas, pimentas, cebolas e maionese picante
  • Cheesecake de Maracujá com nozes de macadâmia torradas

Não tivemos a chance de experimentar o slider de porco ou hash de spam (meu marido não percebeu que era um hash até tarde demais ou teríamos tentado), mas o tataki de atum e o cheesecake de maracujá deixaram o Havaí orgulhoso.

Meu marido chamou o tataki de atum de um prato saboroso, mas muito pequeno, principalmente se comparado às fotos do estande. A salada de atum e de algas marinhas foram ambos padrão, mas o prato ganhou vida com o molho de creme de wasabi e as tiras crocantes por cima para adicionar textura. Se você gosta de atum, vai querer experimentar - tente obter molho de natas a cada mordida!

O cheesecake de maracujá também foi um grande vencedor. Eu não sou uma grande pessoa de maracujá e até eu achei que era delicioso. Era leve, fresco, frutado e um pouco azedo. As nozes de macadâmia forneceram um bom crocante inspirado na ilha para equilibrar a textura cremosa.

Atum no festival de comida e vinho
Atum no festival de comida e vinho
Cheesecake de maracujá no festival de comida e vinho do Epcot 2019
Cheesecake de maracujá no festival de comida e vinho do Epcot 2019

Sips cintilantes (perto do porto de entrada)

Pouco antes de você realmente entrar no World Showcase, está o Shimmering Sips - o lar de todas as sobremesas e mimosas. Eu não experimentei mimosas, mas todas as sobremesas estavam chamando meu nome. Você deveria ter visto a aparência que recebi enquanto tentava fotografar dois pratos de sorvete ao mesmo tempo antes que eles derretessem em minha mão.

Cardápio

  • Sundae de banana e amêndoa suave feito com leite de amêndoa, frutas vermelhas frescas e streusel de amêndoa de chocolate (VK)
  • Trio Cheesecake de framboesa, chocolate e pedaços de cheesecake de estilo nova-iorquino (VK)
  • Sorvete de morango com cobertura em um cone waffle (VKF)

Se você é um amante de sobremesas como eu, então provavelmente vai querer ir diretamente para Shimmering Sips quando entrar no parque. Espere um pouco - a única sobremesa de verdade aqui que eu pessoalmente acho que vale a pena experimentar é o sorvete de morango com granulado.

O sorvete de banana com amêndoas era blá, e eu comi uma garfada inteira de cacau em pó cru na minha primeira mordida que foi nada agradável. Era bonito, mas não queríamos terminar.

O trio de cheesecake foi um pouco melhor, mas bastante esquecível, especialmente em comparação com o bourbon de bordo e as opções de cheesecake de maracujá em outros lugares. Eles eram cheesecake muito normal, nada de especial.

O morango soft-serve entretanto era realmente realmente gostoso. Ele vem em um cone polvilhado, coberto com granulado rosa, e é um ótimo refresco em um dia quente. Apenas tome cuidado porque é macio, ele derrete feltro. Muito rápido.

Aqui também é onde você escolhe seu cheesecake de cortesia se fizer o desafio do queijo. O cheesecake era para ser um cheesecake de abacaxi e coco, mas eu não consegui muito de qualquer um. Só tinha gosto de um cheesecake normal e não era nem um pouco bom. Mas é grátis, então se você aceitar o desafio, pode muito bem pegá-lo!

Banana amêndoa doce servida no festival de comida e vinho da Disney
Banana amêndoa doce servida no festival de comida e vinho da Disney
Trio de cheesecake em comida e vinho
Trio de cheesecake em comida e vinho
Morango macio para servir no festival de comida e vinho da Disney
Morango macio para servir no festival de comida e vinho da Disney

Porto de Refresco (Canadá)

O Porto Refresco costumava ser o lar do delicioso cronut (um dos itens da minha melhor lista de comida do Disney World), mas agora se tornou o lar do poutine, ao que parece.

Cardápio

  • Poutine Confit Pato com molho de figo demi e fondue de queijo brie
  • Dole Whip Pineapple Soft-Serve (VK)

Não tenho certeza de como Dole Whip faz isso no menu Food and Wine Festival, porque bem, é um grampo da Disney World, mas acho que talvez seja especial porque está sendo oferecido no Epcot. De qualquer forma, você provavelmente já sabe que sou um grande fã de Dole Whip (está na minha lista de melhores comidas na Disney World), mas eu recomendo pular se você estiver tentando desfrutar de comidas de festivais. Você pode obter um no Animal Kingdom ou no Magic Kingdom outro dia.

Eu não experimentei pessoalmente o poutine de confit de pato, mas minha amiga amorosa da Disney, Sarah, sim, e ela disse que era uma delícia. Só espero que tenha sido melhor do que o poutine estilo Ação de Graças que eles estavam oferecendo da última vez que estiveram lá. Os marshmallows de chocolate quente no topo simplesmente não funcionaram.

Austrália (próximo ao porto de entrada)

Como alguém que foi para a Austrália no ano passado (e como tem sido quase um ano !!!), ficamos muito animados para ver o menu da Austrália. Infelizmente, nenhuma dessas coisas realmente parecia Austrália para nós e a sobremesa foi um erro total.

Cardápio

  • Camarão Bushberry Doce e Picante Grelhado com abacaxi, pimenta, cebola e ervilhas (G)
  • Costeleta De Cordeiro Assada com purê de batata-doce, salada de bushberry e xixi, com pistache gremolata de romã (G)
  • Pavlova desconstruída com creme de pastelaria, frutas cítricas maceradas e merengue de murta com limão (VGK)

Tentamos todos os três itens e nenhum deles realmente nos impressionou. O camarão estava bom, mas os vegetais fritos tinham um sabor doce de abacaxi que meu marido não amava.

O cordeiro estava bom se você for um fã de cordeiro e o purê e a salada foram uma boa adição. A gremolata, entretanto, estava encharcada, provavelmente de ficar sentada esperando alguém pedir o prato! Pule se você não ama cordeiro - isso não vai te convencer a amá-lo.

A pavlova foi provavelmente a nossa sobremesa menos favorita de todo o festival - ok, talvez a segunda sobremesa menos favorita. As bagas estavam encharcadas, os merengues estavam pontiagudos, mas meio nojentos quando você os mordia, e o pudim era como um creme solto. Isso pode ter sido bom todos juntos, mas desconstruído, é um passe difícil para nossa família.

Frite camarão e vegetais no festival de comida e vinho
Frite camarão e vegetais no festival de comida e vinho
Costeleta de cordeiro no festival de comida e vinho do Epcot
Costeleta de cordeiro no festival de comida e vinho do Epcot
Pavolva no festival de comida e vinho do Epcot 2019
Pavlova no festival de comida e vinho do Epcot 2019

Tailândia (perto da Disney Traders)

Sinceramente, esqueci que a Tailândia era mesmo um dos países com barracas de mercado porque o único prato que experimentamos lá (o camarão) era esquecível. Os outros pareciam apenas comida tailandesa padrão e não algo que estávamos com vontade no momento. Ah, e sem sobremesa, o que significa que não experimentei nada lá.

minuto para vencer o desafio

Cardápio

  • Frango Marinado com molho de amendoim e vegetais refogados (K)
  • Salada de Camarão e Macarrão Frio
  • Carne tailandesa picante e vermelha com curry com arroz cozido no vapor

O camarão e salada de macarrão frio foram melhores do que o prato de camarão e macarrão que você pode obter no Galaxy's Edge (olá, molho forte!), Mas infelizmente parecia que este prato já estava sentado há um tempo, então o macarrão estava encharcado e tinha o gosto de sido temperado horas atrás. Definitivamente não era um prato que melhorasse com o tempo.

Salada de camarão e macarrão no Epcot Food and Wine Festival 2019
Salada de camarão e macarrão no Epcot Food and Wine Festival 2019

Ilhas do Caribe (perto do México)

Eu sou um grande fã da comida da ilha. Quer dizer, o frango idiota do Beaches Turks & Caicos é um dos meus pratos favoritos lá! O menu das Ilhas do Caribe parecia promissor e, em sua maior parte, entregue.

Cardápio

  • Empanada de roupas velhas com molho de tomate (KF)
  • Frango temperado com jerk com salada de banana doce torrada e iogurte com chutney de manga (G)
  • Questão folhada com cream cheese adoçado e molho de goiaba

Depois de servir missão na Argentina por dois anos, meu marido é um grande fã de empanadas. A ropa viega empanada não tinha nada a ver com as empanadas argentinas, mas ainda era saborosa e está entre os dez primeiros com um recheio de carne suculento e saboroso.

Ignorei o frango condimentado, mas o quesito foi uma boa maneira de terminar a refeição. O sabor era decente na sobremesa, mas eu realmente gostaria que fosse servido frio. Era uma espécie de bolinho de creme à temperatura ambiente, e eu queria um direto da geladeira. Definitivamente, as opções de sobremesa são melhores, mas se você só vai pegar algo em um estande e pegar uma empanada, tudo bem.

Empanada no festival de comida e vinho da Disney
Empanada no festival de comida e vinho da Disney
Folhada de Quesito no festival de comida e vinho
Folhada de Quesito no festival de comida e vinho

México

Assim que meus amigos blogueiros e eu entramos no World Showcase, o primeiro lugar que eles quiseram ir era o México para algumas margaritas. Aparentemente, o México é um lugar popular para as pessoas fazerem sua primeira parada quando bebem em todo o mundo. Se você estiver comendo ao redor do mundo durante o Festival de Comida e Vinho, o México também daria uma boa primeira parada para comer!

Cardápio

  • Porco taco com barriga de porco desfiada em uma tortilha de milho com salsa verde (F)
  • Carne tostada - carne assada em tostada de milho e mole oaxaqueno e pó de chicharron
  • Chocolate Capirotada - Pudim de pão de chocolate servido com creme de abuelita de chocolate Anglaise (F)

Tacos, tostadas e pudim de pão. O México faz bem a comida. Tentámos tanto o taco do ventre de porco como o pudim de pão e ambos eram fantásticos. E se a tostada é parecida com a do Coastal Eats no sabor, tenho certeza de que estava deliciosa também.

O taco de barriga de porco foi a coisa favorita do meu marido que ele comeu em todo o festival e isso quer dizer alguma coisa. O prato era fantástico até a guarnição de micro verdes adicionados por cima. A única reclamação era que o taco era realmente pequeno - definitivamente não era um para compartilhar ou encher.

O pudim de pão não é um pudim de pão tradicional, é um grande pedaço de sobremesa sobre uma deliciosa calda de chocolate. Eu nem sou um grande fã de pudim de pão e pude apreciar como era bom.

Taco de barriga de porco no festival de comida e vinho do Epcot
Taco de barriga de porco no festival de comida e vinho do Epcot
Pudim de pão de chocolate mexicano durante comida e vinho
Pudim de pão de chocolate mexicano durante comida e vinho

Os Alpes (perto da Noruega)

A Suíça é um dos meus lugares favoritos em todo o mundo. Já estivemos duas vezes e estamos sempre procurando um motivo para voltar. Se eu estivesse baseando minha decisão de voltar para a Suíça na comida servida no estande dos Alpes, tenho certeza de que reservaria uma viagem para outro lugar. Este foi facilmente o nosso menos favorito de todas as cabines em geral.

Cardápio

  • Queijo suíço com raclette quente com batatinhas, cornichons e baguete (VKC)
  • venison Stew com batatas esmagadas
  • Torta de Frangipane de Mirtilo e Amêndoa com creme fraiche e amêndoas

Uma das razões pelas quais os Alpes foram uma grande falta para nós foi provavelmente porque estava ridiculamente quente no dia que visitamos. Quando você está realmente nos Alpes, provavelmente não é 100 graus e 100% (ou parece) de umidade. Você provavelmente está nos Alpes e procurando uma boa comida caseira.

Queijo parcialmente derretido e um ensopado de veado pesado em um dia quente na Flórida simplesmente não combinam. Ambos os pratos eram saborosos, mas eram apenas pesados, quentes e nada que quiséssemos terminar. Talvez pule os Alpes até a parte final do Festival de Comida e Vinho, como novembro. Talvez.

A torta de mirtilo e amêndoa estava faltando em sabor, a menos que você comesse um dos poucos mirtilos e então o sabor era quase azedo demais. Também estava muito seco e poderia realmente ter se beneficiado de algum tipo de creme doce por cima.

Raclette quente dos Alpes durante comida e vinho
Raclette quente dos Alpes durante comida e vinho
Ensopado de carne de veado no festival de comida e vinho do Epcot
Ensopado de carne de veado no festival de comida e vinho do Epcot
Tarte de amêndoa de mirtilo do menu do festival de comida e vinho do Epcot 2019
Tarte de amêndoa de mirtilo do menu do festival de comida e vinho do Epcot 2019

China

Meu marido teve que voltar para cuidar do bebê antes de chegarmos à China, então esta é uma das poucas cabines que simplesmente ignoramos. Minha amiga Fairytale Foodie fez uma revisão de alguns desses itens, se você quiser dar uma olhada no post dela aqui!

Cardápio

  • Wuxi Spareribs
  • Bolinhos De Frango com salada chinesa (K)
  • Pão de Bao de Frango Mala e Camarão
  • Camarão pimenta preta com macarrão de alho

Índia

Ok, outra cabine que ignoramos completamente. Não há sobremesas aqui e nenhum desses pratos soou tão bom para mim como alguém que não gosta de curry. Se tivéssemos mais tempo, sei que meu marido realmente queria experimentar curry vermelho madras e frango korma. Talvez na próxima vez.

Cardápio

  • Pão Indiano Quente com alho em conserva, molho de manga e molho pesto de coentro (VK)
  • Madras Red Curry com couve-flor torrada, cenouras baby, grão de bico e arroz basmati (VG)
  • Frango Korma com salada de pepino e tomate, amêndoas, castanha de caju e pão naan quente

Posto Avançado de Refresco

Não se confunda. Só porque o posto avançado de bebidas começou a oferecer suas ofertas do Festival de Comida e Vinho antes do lançamento do novo filme do Rei Leão, isso não significa que eles ainda não participaram do festival. Então coloque o seu par Camisetas Lion King e vá porque vale a pena parar esta comida!

Cardápio

  • Torta de Carne Nigeriana
  • Sem preocupações Panna Cotta - Panna cotta de framboesa, mamão e manga com uma base crumble de biscoito e chocolate branco King Lion (KF)

A torta de carne nigeriana era semelhante à empanada, com uma crosta de massa folhada e um recheio saboroso, quase com sabor de curry. O único problema era que havia muito pouco recheio em comparação com a quantidade de massa. Se você é fã de sabores de curry, compre isto. Se não estiver, pegue a empanada mencionada acima.

Eu estava preocupado (ha!) Que o No Worries Panna Cotta não tivesse um gosto muito bom porque era muito bonito com suas camadas de cores brilhantes. Fiquei agradavelmente surpreso com o quão bom era desde as camadas até a base do miolo do biscoito. Eu não me importava com o medalhão do Rei Leão de chocolate branco, mas isso é principalmente porque eu não gosto de chocolate branco. Pegue esta para a foto do Instagram e desfrute de seus sabores refrescantes!

Torta de carne da África durante o festival de comida e vinho da Disney
Torta de carne da África durante o festival de comida e vinho da Disney
Panna cotta sem preocupações do festival de comida e vinho da Disney
Panna cotta sem preocupações do festival de comida e vinho da Disney

África

A África foi um dos poucos lugares que realmente teve grandes problemas logísticos durante minha visita. Eles aparentemente ficaram sem o molho de carne de churrasco de café e acabaram fazendo as pessoas esperarem por um longo tempo. O problema era que em vez de servirem o prato de camarão para outras pessoas (como eu), eles deixavam o camarão descansar até que o molho aparecesse para que pudessem servir as pessoas antes de mim (que pediram a carne primeiro). Isso causou todos os tipos de problemas, por ter que esperar até que o camarão não estivesse tão bom quanto eu acho que poderia ser.

Cardápio

  • Lombo de Carne Assado de Café Queniano com batata doce e papa de farinha de milho e salada de kachumbari
  • Githeri Vegan Queniano Picante com feijão branco, feijão bóer, pilaf de arroz com curry e salada de repolho kachumbari (V)
  • Camarão Piri Piri Espeto com cuscuz com aroma cítrico

Portanto, já mencionei o problema da falta do molho de churrasco e do tempo dos outros pratos acima, mas o efeito geral foi que o espeto de camarão ficou um pouco assado e acabou cozido demais e seco. O cuscuz também tinha um sabor bom, mas estava seco - não tão bom quanto este caseiro cuscuz com aroma de laranja Eu faço o tempo todo! Isso novamente pode ter sido apenas um problema de execução do primeiro dia, então eu recomendo altamente tentar o camarão se você é um fã de camarão.

Não experimentamos os outros dois pratos, o que provavelmente é bom porque eu honestamente nem sei o que é githeri.

Camarão da comida e vinho do Epcot
Camarão da comida e vinho do Epcot

Alemanha

Você está convidado a ler tudo isso, mas depois de experimentar dois dos três pratos na Alemanha, eu diria que este é um país que você pode pular de vez, a menos que queira um cheesecake grátis. Há comida muito melhor em outro lugar.

Cardápio

  • Macarrão de Presunto - Massa gratinada com presunto, cebola e queijo (KC)
  • Bratwurst Assado em um rolo de pretzel de hélice e peller (K)
  • Strudel de maçã com molho de baunilha

Eu já mencionei isso, mas você provavelmente pode simplesmente ignorar este país inteiro. Como disse minha amiga Leanette, o Schinkennudeln tinha gosto de macarrão com queijo, e não do tipo bom.

Não provamos a salsicha assada, mas quão incrível pode ser uma salsicha assada? Quero dizer, está em um pãozinho de pretzel, mas você poderia comprar pretzels e sopa de queijo no Canadá e pular isso.

Eu realmente não gosto de maçãs quentes, mas pensei em tentar o studel de maçã de qualquer maneira. Era uma sobremesa, e eu estava experimentando todas as sobremesas. Não é nada bom - mesmo com o molho de baunilha por cima. Minha amiga Sarah confirmou que ela também estava desapontada e ela gosta de maçãs quentes - então não sou só eu.

Mac and cheese alemão da comida e vinho do Epcot
Mac and cheese alemão da comida e vinho do Epcot
O strudel de maçã pode ser ignorado durante o Epcot Food and Wine Festival
O strudel de maçã pode ser ignorado durante o Epcot Food and Wine Festival

Festival de verão (Alemanha)

Se você quiser tentar isso mesmo depois de minha observação abaixo - Sommerfest é um restaurante de serviço rápido real ao lado do restaurante principal na Alemanha. Ele está escondido ao virar da esquina e se você não sabe onde procurar, você vai perdê-lo. Vá para o restaurante principal, vá para a direita (onde diz Sommerfest) e a fila está dentro.

Cardápio

  • Frangipane Peach Tart (VK)

Agora que eu disse a você onde está, deixe-me dizer que, pessoalmente, não acho que vale a pena voltar para pegar esta torta de pêssego. Eu queria adorar, mas estava tudo bem. E pedi a uma de minhas amigas que adora pêssego que experimentasse, e ela também não se impressionou.

Torta de Pêssego do menu do Epcot Food and Wine Festival 2019
Torta de Pêssego do menu do Epcot Food and Wine Festival 2019

Espanha (entre Alemanha e Itália)

Eu sou um pouco tendencioso porque a Espanha é um dos meus países favoritos depois de passar um verão estudando no exterior lá, mas o resto das garotas com quem estive adoraram a comida daqui também! E comida em casquinha é sempre divertida.

Cardápio

  • Charcutaria em um Cone com carnes espanholas, queijos e azeitonas com vinagrete de ervas (F)
  • Paella à espanhola com botifarra e frango assado
  • Salada de frutos do mar com camarão, vieiras, mexilhões, azeite, vinagrete balsâmico branco e páprica defumada

A charcutaria em casquinha foi provavelmente o meu prato saboroso favorito que experimentei durante todo o dia e não apenas porque me fez voltar a andar pelo El Mercado de Barcelona. Os sabores de tudo dentro do cone eram deliciosos. Nosso cone veio com queijo manchego, presunto, outro tipo de carne mais dura tipo salame e azeitonas. Este foi o meu tipo de lanche e uma grande representação dos mercados de alimentos espanhóis.

Não provamos a paella ou salada de frutos do mar, mas se a execução for tão boa quanto o cone, eu diria que provavelmente vale a pena tentar - especialmente porque a paella é como o prato da Espanha!

Cone espanhol de carne e queijo do festival de comida e vinho da Disney
Cone espanhol de carne e queijo do festival de comida e vinho da Disney

Itália

Existe algo melhor do que comida italiana? Quero dizer, contanto que seja bem feito, a comida italiana é uma comida caseira no seu melhor.

Cardápio

  • Ravioli Carbonara - Um ravióli de queijo parmesão e pecorino com gema de ovo, creme e bacon (F)
  • Costeletas de porco - Costelas de porco assadas no forno e envidraçadas balsâmicas
  • Frango - Frango crocante com molho marinara (K)
  • Cannoli siciliano tradicional - Massa crocante recheada com ricota doce, chocolate e laranja cristalizada
  • Bolo De Chocolate Avelã - Bolo de baunilha e creme de mascarpone de avelã de chocolate mergulhado em chocolate (KF)

Experimentei ravióli, cannoli e bolo de avelã porque meu estômago não aguentava comer todos os cinco. Da próxima vez, com certeza.

O ravioli foi minha segunda coisa favorita que comi o dia todo. Não era nada particularmente original como o bolo de avelã de chocolate, mas os sabores do molho eram fantásticos, a massa tinha uma textura muito boa e o salgado do bacon complementava perfeitamente a cremosidade do molho.

O cannoli não era nada especial. Eu diria que se você gosta de cannoli, veja só - mas provavelmente não, porque realmente não era o melhor cannoli. Estava tudo bem, e eu nem me lembro de ter provado a laranja cristalizada.

O bolo de chocolate com avelã, por outro lado - agora é único. É como um pop de bolo, exceto coberto de chocolate em vez de chocolate derretido de verdade. Isso significa que ele derrete e fica em toda a sua mão se você segurá-lo, mas também significa que a camada externa é fina e como um bolo com uma calda de chocolate leve.

Meu cérebro está frito e não acho que faça sentido - mas acredite em mim, este aqui é gostoso. É uma das poucas sobremesas que tive que terminar porque era tão original e saborosa.

Ravioli da Itália durante festival de comida e vinho
Ravioli da Itália durante festival de comida e vinho
Cannoli da Itália durante comida e vinho
Cannoli da Itália durante comida e vinho
Bolo de chocolate com avelã é obrigatório durante o Epcot Food and Wine Festival 2019
Bolo de chocolate com avelã é obrigatório durante o Epcot Food and Wine Festival 2019

Bolo Funil

Durante todos os festivais, parece que eles oferecem um bolo especial na barraca de bolos funil. Eu normalmente não entendo porque normalmente é apenas bolo de funil com algo como crumbles de Oreo ou uma cobertura básica. Este é diferente.

Cardápio

  • Bolo Mini Funil coberto com sorvete de baunilha e compota de sangria de frutas vermelhas (V)

Pessoal, é um mini bolo de funil. A princípio pensei que sairia com a forma de Minnie Mouse, mas é literalmente apenas uma versão pequena de um bolo de funil. Eu normalmente não consigo bolos de funil porque eles são tão grandes, mas se eu pudesse obter um bolo de funil pequeno o tempo todo, estaria com tudo dentro. fiz alguns pedaços de bolo de funil que eu pessoalmente adorei.

Dica: Esqueça a foto e coma esta rapidamente. Você não quer que o bolo do funil fique frio / duro - você quer que ele fique quente e fresco!

Bolo de mini funil de comida e vinho do Epcot
Bolo de mini funil de comida e vinho do Epcot

Lúpulo e cevada (a aventura americana)

Este lugar sempre parece ter comida decente durante os festivais, o que é bom porque parece que a seção da América do Epcot é extremamente carente quando se trata de comida!

Cardápio

  • Pãozinho de Lagosta da Nova Inglaterra - Lagosta quente com maionese de ervas frescas e pão torrado
  • New Brunswick Slider - Peito de carne assada lentamente 'estilo assado' com creme de raiz-forte, cebolas fritas crocantes, em um rolo de batata com legumes em conserva ao lado
  • Bolo De Cenoura Fresco com cobertura de cream cheese (VKF)

Pulei os pratos salgados aqui e fui direto para os doces. E esse bolo de cenoura vale totalmente a pena - é macio, cheio de doces surpresas (passas amarelas, talvez ??) por dentro e a cobertura de cream cheese é o complemento perfeito. Uma das minhas sobremesas favoritas e altamente recomendada!

Bolo de cenoura do festival de comida e vinho da Disney
Bolo de cenoura do festival de comida e vinho da Disney

Japão

Serei o primeiro a admitir que comprei o ramen espumoso para minha amiga Sarah aqui apenas para a foto do Instagram. Mas ramen espumoso na frente da arquitetura japonesa, quero dizer, é como o ouro do Instagram ali. E essa foto com certeza vai aparecer no meu Página de comida da Disney no Instagram ! Se você ainda não me segue - é @girleatsdisney !

Cardápio

  • Pão de Frango Teriyaki - Pão no vapor recheado com frango, vegetais e um molho doce teriyaki (K)
  • Ramen espumoso - Macarrão resfriado e caldo dashi com uma leve cobertura de espuma (F)
  • Rolo Picante - Rolinho de sushi picante de atum e salmão coberto com molho vulcão

Podemos falar sobre quantas coisas meu marido queria experimentar no Food and Wine Festival e não conseguiu? Estávamos planejando ficar mais um dia para terminar uma série de itens como o Spicy Roll do Japão. Então o furacão Dorian ameaçou atingir Orlando enquanto estávamos lá, então decidimos sair um dia mais cedo e pular o segundo dia de comer. O furacão Dorian passou um tempo nas Bahamas (muito triste, especialmente porque as Bahamas são o lar de nosso Castaway Cay favorito) e nós perdemos tantos pratos que soam bem.

Eu totalmente teria tentado o ramen se estivesse quente, mas ramen frio não parecia atraente. Minha amiga Sarah experimentou para mim, no entanto, ela comeu a coisa toda e disse que compraria de novo - com certeza isso se traduz em bom, entendeu!

Ramen espumoso do menu do festival de comida e vinho do Epcot 2019
Ramen espumoso do menu do festival de comida e vinho do Epcot 2019

Marrocos

Eu não planejava experimentar nada no Marrocos até que uma amiga disse que queria experimentar o baklava de chocolate. Adorei o baklava durante a nossa viagem à Turquia, então pensei em tentar. Você pode ver o que pensei abaixo!

Cardápio

  • NY Strip Steak Green Shermoula Flatbread com rabanete fresco e molho de tomate
  • Batatas fritas picantes com pepino, tomate, cebola, tzatziki e molho chipotle (V)
  • Baklava Chocolate com amêndoas torradas e calda de chocolate amargo (V)

Uma outra nota antes de entrarmos no baklava. Como o bife de tira de NY é um prato de inspiração marroquina? Eu não tentei, mas qualquer coisa com Nova York parece não tão marroquina.

Ok, de volta ao baklava. É tão fácil quanto dizer que foi bom, não ótimo. Se você gosta de baklava, esta versão de amêndoa com chocolate tinha um sabor único e saboroso - mas não era minha favorita. Não estava tão úmido quanto eu queria, mas ainda assim uma boa tentativa.

Baklava de chocolate do festival de comida e vinho
Baklava de chocolate do festival de comida e vinho

Bélgica (perto de Marrocos)

Eu realmente queria experimentar o purê de batata gouda defumado, mas quando eu apareci eles estavam totalmente sem carne assada na cerveja e eles não me venderiam apenas o purê de batata gouda defumado. Da próxima vez, com certeza.

Cardápio

  • Carne Assada na Cerveja com purê de batata gouda defumada
  • Waffle Belga Golden Malted com ganache de chocolate quente e chantilly
  • Waffle Belga Golden Malted com compota de frutos silvestres e chantilly

Não tenho certeza se eles farão isso para qualquer pessoa, mas eu realmente queria experimentar o ganache de chocolate e a compota de frutas vermelhas com meu waffle, então, em vez de comprar os dois, perguntei se seria possível fazer chocolate em de um lado e a compota de frutas vermelhas do outro. Eles acabaram fazendo chocolate e chantilly no waffle com a compota de frutas vermelhas ao lado (é por isso que a imagem parece assim). Não custa nada perguntar se você quer experimentar os dois molhos!

Vou ser honesto - o ganache de chocolate não foi nada memorável. Eu esperava que fosse mais chocolate, não apenas como calda de chocolate. E a compota de frutas vermelhas estava bem, mas a cobertura de sangria de frutas silvestres no mini bolo de funil era melhor. Se você quiser algum tipo de sobremesa doce coberta com frutas vermelhas e creme, vá para o bolo de funil. Este era apenas mais ou menos.

Waffle belga do festival de comida e vinho da Disney
Waffle belga do festival de comida e vinho da Disney

Brasil

História tão engraçada. Eu estava andando com um grupo de outras mulheres conferindo toda a comida do Epcot Food and Wine Festival. Principalmente eu comprando e experimentando um monte de comida enquanto as outras garotas simplesmente saíam e tiravam fotos comigo. Eu fiquei na fila e pedi dois pedidos de pão de queijo brasileiro (para finalizar meu desafio de queijo) e quando eu saí da fila, duas das outras meninas já tinham comprado seus próprios pães de queijo. E cada um vem com dois pães de queijo. Ninguém comprou muito mais em nossa degustação ao redor do mundo, mas todo mundo acabou comprando pão de queijo.

Nem é preciso dizer que acabamos com coisas demais! Foi bom, mas não tão bom.

Cardápio

  • Moqueca Brazilian Seafood Stew com vieiras, camarão e peixe branco com molho de coco e limão e arroz cozido no vapor
  • Barriga de porco crocante com feijão preto, tomate e cebola
  • Pao de Queijo - pão de queijo brasileiro

Só provamos o pão de queijo brasileiro aqui e estava derretendo bem na boca. Mas recheio e vem com dois pães para um pedido, então você definitivamente pode compartilhar com um amigo. Outro fato legal - é sem glúten, perfeito para quem quer algo com gosto de pão sem glúten.

Pão de queijo brasileiro do festival de comida e vinho do Epcot
Pão de queijo brasileiro do festival de comida e vinho do Epcot

França

Comida francesa não é minha favorita, mas estou super empolgado com o novo restaurante de crepes chegando à França, assim como com todos os outros Mudanças no Epcot anunciado na D23 Expo no mês passado!

Cardápio

  • Fondue de queijo - Fondue de queijos importados e chardonnay servido com croutons (V)
  • Croissant de Caracol - Croissant de Escargot com alho e salsa
  • Bordelaise Braised Beef, Dauphine Apple - Carne assada em cabernet sauvignon com cebola roxa e batata tufada
  • Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico - Creme brulee com creme de avelã de chocolate caseiro (VGKF)

Assim como quando vou ao Melting Pot, optei pelo queijo e chocolate (mais ou menos). Ignoramos a carne e o escargot na França, mas ouvi rumores de que o croissant de escargot é uma prova obrigatória para quem gosta de escargot (não eu).

Eu sou um grande fã de fondue de queijo, mas achei este aqui muito forte, quase muito picante. E os “croutons” eram na verdade pedaços de pão bem denso. Não é meu fondue favorito, mas definitivamente melhor do que o queijo raclette no estande dos Alpes.

O creme brulee, no entanto, estava delicioso, e eu nem sou um fã de creme brulee. O que tornava este único era o creme caseiro de chocolate e avelã no fundo. Combine isso com um top bruleed perfeitamente crocante e sim, eu gostei deste. E o mesmo aconteceu com todos os outros blogueiros comigo.

Fondue francês de comida e vinho
Fondue francês de comida e vinho
Creme brulee do festival de comida e vinho do Epcot
Creme brulee do festival de comida e vinho do Epcot

Irlanda (perto do Reino Unido)

Estávamos ficando sem tempo quando chegamos à Irlanda, então apenas pegamos o pudim de chocolate quente e não provamos nenhum dos pratos salgados. Depois de ter o pudim totalmente desejado, tentamos o molho de queijo e queijo também!

Cardápio

  • Salsicha irlandesa assada com batatas colcannon e molho de cebola
  • Queijo Cheddar Irlandês Quente e Molho Stout com pão integral irlandês (V)
  • Pudim de chocolate quente com creme de licor irlandês (VF)

Podemos conversar sobre como quando você lê “pudim de chocolate quente”, você pensa em pudim? Ou sou só eu.

Eu continuo vendo o número 13

Isso não é pudim de chocolate quente em qualquer sentido da imaginação. Este é um bolo de chocolate quente fantasticamente delicioso (esse é um termo, certo ??) coberto com um creme complementar. E o interior é ooey pegajoso e quente como um bolo de lava perfeito. Quase me faz pensar que se esqueceram de adicionar uma palavra na descrição porque nada nessa descrição diz bolo ou céu. Mas é incrível.

Dica: Coma quente, é muito melhor quando o interior está pegajoso.

Pudim de chocolate quente do festival de comida e vinho da Disney
Pudim de chocolate quente do festival de comida e vinho da Disney

Canadá

Nós nunca fizemos isso para o Canadá, mas eu ouvi alguns comentários incríveis sobre o filé mignon - então, se você gosta de carne de bovino, eu recomendo apenas com base nos comentários.

Cardápio

  • Sopa Canadense de Cheddar e Bacon servido com um rolo de pretzel
  • Filé Mignon de Cogumelo Selvagem “Le Cellier” com molho de manteiga de trufas (G)

Appleseed Orchard (perto de Le Cellier Steakhouse)

Mesmo se você não quiser experimentar nada do cardápio deles, dê uma olhada no Appleseed Orchard. É super fofo por dentro e me faz querer usar algumas de suas ideias para o meu próximo ideias para festa de maçã .

Cardápio

  • Charcutaria e Prato de Queijo com maplewood farm applejack brandy barrel envelhecido xarope de bordo
  • Pipoca de maçã com caramelo

O Appleseed Orchard é dividido em duas seções - o Orchard Wine Bar e o Orchard Cider Bar. Nós apenas experimentamos a pipoca de maçã com caramelo (e torta de maçã congelada) no bar de cidra.

Aqui está o problema - a pipoca de maçã com caramelo é boa. O petisco de pipoca no Galaxy’s Edge é melhor. E você não pode comprar a pipoca de maçã caramelo sem comprá-la em uma caixinha de maçã colecionável, o que é fofo, mas totalmente desnecessário. E não tem nada a ver com a Disney - quero dizer, quem quer levar para casa uma maçã de plástico que diz Appleseed Orchard? Pelo menos a bebida de $ 32 na Cantina de Oga é um copo colecionável de Porg, algo a ver com a Disney.

Então, sim, se você realmente quiser experimentar a pipoca de maçã com caramelo, é bom o suficiente. Mas não vale a pena o preço de $ 10, a menos que você esteja morrendo de vontade de comprar aquela maçã de plástico.

Eu pularia a pipoca de maçã com caramelo e pagaria apenas US $ 4 pela bebida de torta de maçã congelada e restringiria sua dose de maçã dessa forma.

Pipoca de maçã caramelada do festival de comida e vinho do Epcot
Pipoca de maçã caramelada do festival de comida e vinho do Epcot

Algo que vale a pena gastar são os bonitos pratos de plástico do Food and Wine Festival mostrados na foto abaixo. Não só você pode colocar sua comida no prato, mas também tem um pequeno local para segurar seu copo de bebida. E eu não posso te dizer o quanto eu precisava disso enquanto andava por aí tentando comer todas as coisas.

Compre-os nas lojas do parque e durante o festival. Eles seriam perfeitos para trazer um lanche e uma bebida em um dos shows Eat to the Beat!

Prato do festival de comida e vinho do Epcot
Prato do festival de comida e vinho do Epcot

Eat This Not That: Epcot Food and Wine Festival Edition

Você já viu aqueles livros - This Not That? Achei que seria divertido fazer um rápido resumo de alguns dos ingredientes mais populares usados ​​no Food and Wine Festival e dizer quais são os melhores em cada categoria. Eu até criei um pequeno para impressão que você pode levar com você para o festival (imprima com o guia gastronômico no final deste post!).

  • bolo de queijo - Coma o cheesecake de maple bourbon (The Cheese Studio) em vez do cheesecake trio (Shimmering Sips)
  • Chocolate - Coma o pudim de chocolate quente (Irlanda), não a torta de framboesa com chocolate amargo (The Chocolate Studio)
  • Sorvete - Coma o morango soft-service (Shimmering Sips) e não a banana amêndoa soft-service (Shimmering Sips)
  • Camarão - Coma o espeto de camarão (África), não a salada de camarão e macarrão frio (Tailândia)
  • Pastelaria de Carne - Coma a empanada (Ilhas do Caribe), não a torta de carne (Refresco Outpost)
  • Sobremesa Berry - Coma o mini bolo funil (Bolo Funil), não o Waffle Belga com Compota de Baga (Bélgica)
  • Pão de queijo - Coma o pão de queijo (Brasil) e não a raclette de queijo quente (Alpes)
  • Sobremesa Única - Coma o bolo de chocolate com avelã (Itália) e não a pavlova desconstruída (Austrália)
  • Frutos do Mar - Coma o bolo de caranguejo (Coastal Eats) e não as vieiras tostadas (Wine & Dine Studio)
  • maçã - Coma a pipoca de maçã com caramelo ou a torta de maçã congelada (Appleseed Orchard) e não o strudel de maçã (Alemanha)
  • Sobremesa Frutada - Coma o cheesecake de maracujá, não (Havaí) nem a torta de pêssego (Sommerfest)

Fotos e comentários de tudo no menu do Epcot Food and Wine Festival 2019! Uma lista das 10 melhores coisas que você deve experimentar quando for ao festival de comida e vinho da Disney - 10 pratos saborosos e 10 sobremesas! É o melhor guia para a comida no Disney’s Food and Wine Festival 2019!

Guia alimentar para impressão do Epcot Food & Wine Festival

Eu criei um pequeno guia alimentar para impressão que tem nossos 10 principais itens salgados e doces, bem como o 'coma isso, não aquilo' de cima. Existem também alguns espaços em branco onde você pode escrever em alguns de seus favoritos, se houver outras coisas que você gostaria de tentar e não soamos bem.

Se você usar meu guia ou ler esta postagem para se preparar para o festival, adoraria saber mais sobre isso! Marque-me nas redes sociais em @playpartyplan - adoro apresentar os meus leitores!

Digite seu nome e endereço de e-mail no formulário abaixo para obter uma cópia para impressão dos principais pratos e doces, bem como do meu guia “coma isso, não aquilo”. Haverá duas páginas no PDF - cada uma com três cópias do material para impressão.

Se você não vê o formulário abaixo, clique aqui para ir . Depois de enviar o formulário, você será direcionado diretamente para o PDF para impressão e receberá uma versão por e-mail para referência futura.

Fotos e comentários de tudo no menu do Epcot Food and Wine Festival 2019! Uma lista das 10 melhores coisas que você deve experimentar quando for ao festival de comida e vinho da Disney - 10 pratos saborosos e 10 sobremesas! É o melhor guia para a comida no Disney’s Food and Wine Festival 2019!

Mais dicas para a Disney World:

Melhores lugares para comer em outros lugares que você pode adorar:

Não se esqueça de fixar este guia no menu do Epcot Food and Wine Festival 2019 para mais tarde!

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