A melhor receita de pão de laranja com cranberry

Esta receita de pão de cranberry e laranja combina o sabor popular de pão de cranberry com o pop azedo de frutas cítricas. Combinado, você tem uma das melhores e mais úmidas receitas de pão com cranberry e laranja de todos os tempos. Será uma de suas receitas de pão de cranberry a cada ano.

O Melhor Pão De Laranja De Arando

Tudo começou quando minha mãe me convenceu a tentar misturar suco de cranberry no meu suco de laranja. O sabor ácido do cranberry equilibra perfeitamente a doçura da laranja. O suco de laranja cranberry ainda é minha bebida favorita, mas agora vai muito além de apenas suco.

Eu absolutamente amo a acidez dos cranberries e como eles podem complementar uma salada doce, assados ​​ou até mesmo uma sopa tão bem. Eles são incríveis nestes mordidas de cranberry laranja e neste Salada Morango Espinafre .

Esta receita de pão de laranja e cranberry é na verdade uma de uma das minhas boas amigas Kristin. Ela o preparou para um chá de bebê que organizamos juntos há alguns anos, e eu sabia que precisava dele. Ela tão gentilmente compartilhou comigo, e eu tenho feito este pão de cranberry todos os anos nos últimos oito anos! E esses mordidas de cranberry laranja .

por que você vai adorar esta receita

É o meu favorito, logo acima deste fácil pão de abobrinha ! E acho que você vai adorar porque:

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1. É super úmido e saboroso!
2. É fácil dobrar ou triplicar - ótimo para presentes de Natal!
3. Congela muito bem!
4. É simplesmente delicioso com nozes ou não!

Ingredientes

Notas de Ingredientes

• Cranberries - você pode usar cranberries frescas ou congeladas, mas não use secas, elas não darão a você o mesmo sabor. Se você não consegue encontrar cranberries frescas ou não é temporada de cranberry, eu sempre pude encontrar cranberries congeladas na Whole Foods durante todo o ano!
• Nozes picadas - Gosto de incluir nozes ou nozes picadas (preferência pessoal) neste pão, mas se você não gosta de nozes, isso pode ser ignorado.
• Óleo vegetal - óleo vegetal, canola ou abacate funcionam melhor
• raspas de laranja - raspas de laranja raladas na hora são melhores
• suco de laranja - Eu normalmente faço suco de laranjas frescas para isso, já que estou indo para as raspas, mas qualquer suco de laranja funciona muito bem

Como fazer pão de cranberry

O pão de cranberry é bastante simples de fazer, mas leva um pouco de tempo porque você começa cortando todos os cranberries ao meio. Assista ao vídeo abaixo para ver como é fácil!

Antes de começar, pré-aqueça o forno e borrife as formas de pão (pequenas ou grandes) que você usará com spray antiaderente. Se você quiser fazer muffins, aqui está a receita para muffins de cranberry e laranja !

A primeira coisa que você precisa fazer é cortar os cranberries ao meio. Como mencionei, isso pode levar um pouco de tempo, mas vale totalmente a pena no final.

E eu não recomendo usar um daqueles cortadores ou processador de alimentos - você vai acabar com pedaços desiguais e pequenos. Menos sabor de cranberry misturado a cada mordida.

Depois de picados, misture os cranberries com o açúcar. Mexa suavemente para congelar todos.

Em seguida, misture os ingredientes secos (farinha, bicarbonato de sódio e sal) em uma tigela e reserve. Você trabalhará com eles em um minuto.

Em outra tigela, misture o açúcar, a casca da laranja e o óleo vegetal. Em seguida, adicione os ovos e misture.

Adicione a mistura de farinha, suco de laranja e água à tigela com a mistura de açúcar. Misture até ficar bem combinado.

Assim que o pão estiver pronto, sirva em fatias ou apenas morda pedaços dos mini-pães como eu faço. Não importa a forma como você o corte, será delicioso.

Adicione nozes e cranberries picados à massa e mexa delicadamente para incorporar.

Despeje a massa em suas formas de pão untadas e leve ao forno pré-aquecido.

Asse até que você possa inserir uma faca ou um palito na parte maior do pão (normalmente o centro) e ele saia limpo.

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Deixe esfriar antes de retirar da forma de pão. Sirva quente (ou em temperatura ambiente) com manteiga ou sua outra pasta favorita.

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Dicas de especialistas em pão de laranja e cranberry

Aqui estão algumas dicas e truques para obter o melhor pão de laranja cranberry sempre!

Não substitua o óleo por algo mais saudável. O óleo é o que torna esta uma das receitas de pão de laranja com cranberry mais úmidas de todos os tempos. É úmido e absolutamente delicioso. Se você sentir necessidade de fazer uma substituição, substitua-o por outro óleo, como óleo de abacate.

Verifique o cozimento do pão com uma faca . Cada forno cozinha de maneira diferente, então, quando você achar que o pão pode estar pronto - enfie uma faca de manteiga direto no pão e puxe-o para fora. Se sair limpo, o pão está pronto. Se sair coberto de massa pegajosa, deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Deixe o pão de cranberry esfriar antes de cortá-lo. Se você tentar cortá-lo enquanto ainda está quente, ele provavelmente se desfará quando você cortar o pão. Ainda tem um gosto bom, mas não se mantém bem. Se você deixar esfriar um pouco mais, as fatias ficarão bem juntas.

Aprecie os sabores mais rápido fazendo muffins de cranberry e laranja que asse na metade do tempo!

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Receita FAQs

Onde você pode encontrar cranberries o ano todo?

Você pode encontrar cranberries congeladas em supermercados como a Whole Foods diariamente. Ou compre-os durante a temporada de cranberry e congele para usar durante todo o ano.

Posso usar cranberries secas ou Craisins no pão de laranja cranberry?

Sim, você pode usar cranberries secas ou Craisins nesta receita de pão, mas não vai ter o mesmo gosto. Os cranberries secos não são os mesmos. Eles não carregam a mesma quantidade de sabor, umidade ou acidez. Se você está totalmente sem sorte e não consegue encontrar cranberries reais, eles vão funcionar em uma pitada, mas o pão provavelmente será um pouco mais seco e doce do que o normal.

Se você usar Craisins ou cranberries secas já adoçadas, eu pularia a etapa em que você adoça as cranberries ou elas ficarão muito doces. Eu também recomendo reidratá-los com água ou suco de laranja antes de colocá-los na receita.

Esta receita de pão de laranja de cranberry funcionará sem as raspas de laranja?

Sim, esta receita de pão funcionará sem as raspas - no entanto, o sabor da laranja pode não ser tão forte. Se você não secou a casca da laranja, com certeza também pode usar as raspas de laranja frescas. E se você não tiver nenhum e realmente quiser fazer este pão, você pode omiti-lo - ele simplesmente não terá um sabor tão forte de laranja.

Posso usar cranberries congeladas no pão de cranberry?

Sim, você pode usar cranberries congeladas. Simplesmente deixe-os descongelar antes de usá-los nesta receita. Cranberries congeladas são uma ótima maneira de fazer este pão quando cranberries frescas não estão prontamente disponíveis.

Posso apenas pulsar os cranberries em vez de cortá-los ao meio?

Tecnicamente, você poderia simplesmente pulsar os cranberries e adicionar o açúcar a eles, mas você pode acabar com pedacinhos de cranberry e pedaços realmente grandes de cranberry, o que poderia mudar a consistência e o sabor do pão.

Isso faz pães regulares ou mini pães? Ou Muffins?

Tudo acima! Esta receita normalmente faz 6-8 mini-pães, dependendo de quão cheia você enche a panela. Normalmente, faz dois pães de tamanho normal. Se você quiser fazer muffins, use este muffins de cranberry e laranja receita (com um esmalte saboroso) em vez!

Quanto tempo dura este pão de laranja e cranberry?

Este pão de cranberry e laranja vai ficar bom por até uma semana embrulhado em filme plástico ou em um saco plástico. Se você não vai comer em uma semana, congele.

Você pode congelar pão de cranberry e laranja?

Basta embrulhar e congelar embrulhado em plástico. Quando quiser comê-lo - retire e deixe descongelar antes de comer. O pão pode não estar tão úmido quando descongelado depois de congelado, mas ainda tem um gosto delicioso!

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Receita de pão de laranja e cranberry

Esta receita de pão de cranberry e laranja combina o sabor popular de pão de cranberry com o pop azedo de frutas cítricas. Combinado, você tem uma das melhores e mais úmidas receitas de pão com cranberry e laranja de todos os tempos. Será uma das suas receitas de pão de cranberry preferidas todos os anos. Preparação:vinte minutos Cozinhar:cinquenta minutos Total:1 hora 10 minutos

Serve8 mini pães

Ingredientes

• ▢4 xícaras farinha
• ▢2 colher de chá bicarbonato de sódio
• ▢1 1/2 colher de chá sal
• ▢2 xícaras açúcar + 1/4 xícara para colocar em cima das cranberries
• ▢4 xícaras cranberries frescas ou congeladas cortadas ao meio
• ▢2 Tbs casca de laranja ralada
• ▢2 ovos
• ▢1 copo suco de laranja
• ▢1 copo água
• ▢2/3 copo óleo vegetal
• ▢2 xícaras nozes ou nozes picadas

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 350 graus e pulverize forminhas de pão com spray antiaderente.
• Corte os cranberries ao meio. Cubra com 1/4 de xícara de açúcar e reserve.
• Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Deixou de lado.
• Em uma tigela separada, misture 2 xícaras de açúcar, casca de laranja e óleo vegetal.
• Adicione os ovos e misture.
• Adicione lentamente a mistura de farinha, suco de laranja e água à mistura de açúcar.
• Depois de misturar tudo, adicione nozes e cranberries picados.
• Divida a massa em 8 forminhas de mini-pão untadas e leve ao forno a 350 graus por 35-45 minutos.
• Asse em forno a 350 graus por 35-45 minutos.

Dicas e notas:

Mude isso! Esta receita fará dois pães grandes - cozinhe por 60-70 minutos ou até que uma faca fique limpa. Se quiser fazer muffins, divida a massa em 24 formas e leve ao forno por 20-25 minutos. Não substitua o óleo por algo mais saudável. O óleo é o que torna esta uma das receitas de pão de laranja com cranberry mais úmidas de todos os tempos. É úmido e absolutamente delicioso. Se você sentir necessidade de fazer uma substituição, substitua-o por outro óleo - não por compota de maçã. Verifique o cozimento do pão com uma faca . Cada forno cozinha de maneira diferente, então, quando você achar que o pão pode estar pronto - enfie uma faca de manteiga direto no pão e puxe-o para fora. Se sair limpo, o pão está pronto. Se sair coberto de massa pegajosa, deixe cozinhar por mais alguns minutos. Deixe o pão de cranberry esfriar antes de cortá-lo. Se você tentar cortá-lo enquanto ainda está quente, ele provavelmente se desfará quando você cortar o pão. Ainda tem um gosto bom, mas não se mantém bem. Se você deixar esfriar um pouco mais, as fatias ficarão bem juntas.

Informação nutricional

Calorias:820kcal,Carboidratos:111g,Proteína:onzeg,Gordura:40g,Gordura saturada:17g,Colesterol:41mg,Sódio:771mg,Potássio:298mg,Fibra:7g,Açúcar:56g,Vitamina A:173IU,Vitamina C:24mg,Cálcio:44mg,Ferro:4mg

Isenção de responsabilidade nutricional

Autor: Vigília britni Curso:Café da manhã Cozinhou:americano Você fez isso?Tag @PlayPartyPlan no Facebook e Instagram e hashtag it #playpartyplan para que eu possa ver suas criações!